Franciacorta Rosè Brut DOCG Turra

Franciacorta Rosé di Turra es un vino espumoso Blanc de Noir elaborado únicamente con uvas Pinot Noir.

Una vez finalizadas las operaciones de vendimia entre agosto y septiembre, la uva se lleva a la bodega y se somete a un suave prensado. El mosto se fermenta en acero a baja temperatura. La refermentación se realiza en botella según el Método Clásico, con un reposo sobre lías durante al menos 40 meses.

Su color rosa intenso se enriquece con una espuma cremosa y un perlaje fino y persistente. El perfil olfativo es dinámico y agradable, con aromas de frutos rojos y frutos rojos como frambuesa y notas aromáticas. En boca es fresco y equilibrado, con buena persistencia.

Ideal como aperitivo, también va bien con platos salados a base de pescado, carnes blancas y quesos frescos y semicurados.