Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico Vendemmia Tardiva 2012 Il Dominio di Bagnoli

El Friularo Classico Vendemmia Tardiva de la empresa Il Dominio nace en viñedos ubicados en el corazón del Friularo di Bagnoli DOCG.

Se elabora exclusivamente con uva Friularo, vendimia tardía a mano en noviembre, después de que los racimos hayan sido cubiertos con el característico "Brosema". Tras fermentar a temperatura controlada, el vino envejece durante 27 meses en barrica de roble y luego otros 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Tiene un color granate intenso. La nariz se abre con un intenso y rico bouquet de frutos rojos, enriquecido con notas de cardamomo, enebro, cacao y regaliz. En boca es fresco y equilibrado, con taninos bien integrados y un final agradable y persistente.

Perfecto para acompañar carnes hervidas y braseadas, este tinto es ideal en combinación con quesos curados.