Detalles del producto
Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2016 La Tunella
Descripción
El Chardonnay de la empresa La Tunella nace en viñedos ubicados en el famoso DOC Friuli Colli Orientali.
Se elabora íntegramente con uvas Chardonnay, recolectadas cuando están completamente maduras y luego prensadas suavemente. La fermentación tiene lugar a una temperatura controlada de 16 ° C durante unos 30-40 días. Posteriormente el vino se cría en depósitos de acero con frecuentes batonnage. Sigue el refinamiento en vidrio.
Este Chardonnay tiene un color amarillo pajizo intenso, más intenso durante la crianza. En nariz se abre fragante, con notas que recuerdan a pequeñas frutas tropicales maduras, ananá y flores blancas. En boca es noble y elegante, de cuerpo ligero, con buena vivacidad general.
Para consumir durante el primer año de vida, es excelente como aperitivo e indicado en combinación con aperitivos magros, sopas, huevos y platos de pescado.