Friuli Isonzo DOC Villa Locatelli Friulano 2017 Tenuta di Angoris

Este Friulano se origina en los viñedos de Villa Locatelli di Angoris, en el DOC Friuli Isonzo.

Se produce exclusivamente con uva Friulano, seleccionada y vendimiada en los primeros días de septiembre. Tras una corta maceración en frío y fermentación a temperatura controlada, el vino se deja reposar durante 5 meses en recipientes especiales de acero inoxidable.

La Friulano Villa Locatelli de Angoris se caracteriza por un color amarillo pajizo, con reflejos dorados. La nariz ofrece un intrigante y delicado bouquet de flores silvestres, con notas de almendra y miel y toques de geranio y heno para enmarcarlo. En boca es seco y de estructura media, con retrogusto de almendra amarga, típico de la uva símbolo de la región.

Ideal en combinación con jamón San Daniele y sopas ligeras, es perfecto para acompañar primeros platos a base de pescado o verduras.