Gota blanca (50 ml)

La Goccia Bianca de Venturini Baldini se elabora con mosto cocido solo de uvas blancas Malvasia y vinagre de vino, con crianza en barricas antiguas de roble blanco durante al menos 5 años.

De aspecto blanco límpido y transparente, expresa en nariz un aroma ligeramente picante y aromático, característico de la variedad de uva de partida. En boca es fino y astringente, con buena salinidad y un tono amargo agradablemente acentuado.

Excelente con todos los platos de pescado, verduras cocidas o crudas, se enriquece con panna cotta, fresas y ensaladas de frutas.