Detalles del producto
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Descripción
El Gran Cuvée Bianco Swarovski de Fantini Farnese procede de viñedos situados en el municipio de Ortona, en Abruzos. La etiqueta está adornada con un precioso diamante Swarovski, lo que convierte esta botella en un regalo ideal para una ocasión romántica.
Se elabora con variedades autóctonas de uva blanca, vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración. Tras una breve maceración en frío, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18°C. Después de pasar 3 meses madurando sobre sus lías finas, la toma de espuma se realiza en autoclave de acero según el Método Charmat.
Presenta un color amarillo pajizo pálido y brillante con una burbuja fina y persistente. En nariz, muestra un bouquet intenso y complejo, con notas de lima y flores blancas. En boca resulta fresco y mineral, con buen equilibrio.
Excelente como aperitivo, este espumoso es perfecto durante toda la comida, especialmente para acompañar platos de cocina marinera.