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Detalles del producto
Haut-Médoc 5ème Cru Classé AOC 2019 Château Cantemerle
Descripción
Château Cantemerle es una de las propiedades más antiguas de Haut-Médoc y ahora está gestionada por el grupo de seguros SMABTP, que también incluye otras bodegas de la zona.
La uva se vinifica en una combinación de toneles de acero, hormigón y madera de distintos tamaños. Tras la fermentación maloláctica en acero, el vino envejece entre 12 y 16 meses en barricas de roble francés, de las cuales un 40% -50% nuevas.
De profundo color rojo rubí, el vino revela intensos aromas de frutas, grosellas negras y arándanos, notas de hierba fresca y tabaco en nariz. El sorbo es satisfactorio, pleno y se caracteriza por una gran frescura y taninos bien integrados. Final largo.
El vino es perfecto en combinación con paleta de cordero asada o un suculento entrecot a la parrilla.
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