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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Campania
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Quesos madurados, Asados
Detalles del producto
nombre completo
Ischia DOC Per' 'E Palummo 2024 Casa d'Ambra
denominación
añada
2024
dosaje
Seco
país
Italia
región
Campania
variedad
formato
0,75 ℓ
aromas
Winey
grado alcohólico
12%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
12,90 €
por botella
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
Per''E 'Palummo, también conocida como Piedirosso, es una variedad de uva tinta autóctona de Campania con un característico pedicelo teñido de rojo, que recuerda a las patas de las palomas.
Este vino tinto se elabora íntegramente con uvas de esta variedad, que proceden de los viñedos de Faiano y Serrara Fontana, al suroeste de Ischia. Tras una fermentación con maceración de las bayas internas de 5-10 días queda afinar más en botella.
Tiene un color rojo rubí de hermosa intensidad. En nariz es vinoso, con delicadas notas olfativas de fresa y frambuesa. Es fuerte y pronunciado, pero a la vez muy suave al paladar.
Ideal para carnes rojas a la parrilla o asadas, combina bien con quesos picantes y curados.
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