Isle of Fiji Rum 2009 Plantation

Este ron se obtiene de la destilación en alambiques de cobre y alambiques de columna de la caña de azúcar de las islas Fiji. Envejece durante 2-3 años en el terruño de origen en barricas ex-bourbon y durante 12 meses en el suroeste de Francia en barricas ex-coñac de roble Ferrand.

De color amarillo dorado, la nariz está envuelta por intensos toques de melaza y pera, con notas especiadas. El sabor habla de manzana, grosella y nuez moscada, con un apoyo de vainilla, miel, jengibre y pimienta de Jamaica en el final.

Excelente para beber solo al final de la noche.