Detalles del producto
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Descripción
El Pekin Red de Jonty’s Ducks es un vino elaborado con una mezcla de Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, producido en la región sudafricana de Paarl.
Las vides tienen una edad media de 13 años y se cultivan con gran atención a la sostenibilidad. Las uvas se cosechan a mano, se despalillan y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. Tras un periodo postfermentativo y la fermentación maloláctica, el vino envejece en barricas de roble francés durante un mínimo de 12 meses.
De un bonito color rojo rubí con reflejos granates, en nariz desprende notas de mora silvestre, regaliz, chocolate negro y granos de café. En boca es una auténtica explosión de fruta madura, muy envolvente y carnoso, con taninos elegantes y sedosos que anticipan un final largo y persistente.
Ideal para acompañar carnes rojas y guisos, también puede servirse con sabrosas tablas de embutidos y quesos.