Lager Birrificio Fiorentino

Esta Lager artesanal nació dentro de Birrificio Fiorentino, una empresa con sede en Bagno a Ripoli, en el municipio de Florencia.

Se trata del uso exclusivo de malta Pilsner, elaborada en una histórica fábrica de malta bávara. La alta fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y va seguida de una larga maduración. La refermentación se realiza en botella.

La Birrificio Fiorentino Lager tiene un color rubio muy fino y una espuma muy fina. En nariz ofrece sensaciones frescas y veraniegas, con notas de lúpulo y pequeñas flores que tientan la nariz. En boca muestra una extraordinaria facilidad de beber, con una ligera carbonatación que potencia las cualidades de la cerveza y acompaña hacia un final persistente.

Perfecto con una buena pizza, también va divinamente con el momento de un aperitivo o aperitivo.