Detalles del producto
Descripción
El Lazio Fieno di Ponza Bianco de la Antiche Cantine Migliaccio nació entre las hileras de la isla de Ponza, en un contexto exclusivo y altamente sugerente, cuna de cepas autóctonas con características únicas que crecen sobre suelos de matriz tobafácea de origen volcánico.
Este vino se elabora con las variedades de uva Biancolella y Forastera, acompañado de una pequeña adición de uvas autóctonas. La vinificación se realiza tradicionalmente en blanco, con crianza en acero para preservar la calidad de la fruta y frescura.
El color es amarillo pajizo con reflejos dorados a la vista. La nariz se abre con elegantes notas florales de mimosa y retama, que evolucionan hacia agradables toques afrutados de cítricos y pera. En boca incluye sensaciones de frescor y mineralidad, que acompañan hacia un final agradablemente intenso y afrutado.
Perfecto para acompañar todos los platos a base de pescado, este vino es ideal en combinación con carne de conejo.