London Dry Gin Winestillery

Esta London Dry Gin proviene de la destilería artesanal independiente Winestillery, ubicada en Gaiole in Chianti, en una zona famosa por su producción de vino, y es el fruto de la pasión de Enrico y Niccolò, segunda generación de la familia Chioccioli, quienes han evolucionado el arte. de destilación gracias a las experiencias realizadas en América en Francia, en reconocidas destilerías de whisky y coñac. Para la realización de esta ginebra se ha diseñado un alambique dedicado, "Bacco", que se inspira en las técnicas de Carter Head y Bennet y permite obtener un producto único que habla de investigación y tradición pero sobre todo del territorio de origen y materia prima.

En copa adquiere un típico aspecto transparente, límpido y cristalino. En el examen olfativo destacan notas intensas que van desde el enebro hasta el cilantro, llegando a deliciosas notas de piel de cítricos y hierbas oficinales. En boca es generoso y aterciopelado, lineal y puro, con un final agradablemente intenso y balsámico.

Perfecto para crear un Gin & Tonic con alma toscana, es ideal para mezclar todos los cócteles a base de ginebra.