Marche IGT Rosato Occhio di Gallo 2015 Villa Forano

Tipo de vino

Rosado

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Floral

Región

Italia, Marcas

Ideal con

Sopas, Quesos madurados, Embutidos y fiambres, Primeros platos, Fritura, Carne blanca

Detalles del producto

nombre completo

Marche IGT Rosato Occhio di Gallo 2015 Villa Forano

denominación

Marche

añada

2015

país

Italia

región

Marcas

variedad

Montepulciano, Sangiovese

formato

0,75 L

aromas

Ciclamen, ciruela, Frutas rojas, Frambuesa negra, Frambuesa

grado alcohólico

12,5%

temperatura de servicio

12 - 14 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Marche IGT Rosato Occhio di Gallo 2015 Villa Forano

Villa Forano

0,75 ℓ

8,90 €

por botella (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Marche Rosato Occhio di Gallo de Villa Forano nace en viñedos ubicados en las colinas de Appignano, en la provincia de Macerata.

Se elabora con uvas Montepulciano y Sangiovese, seleccionadas y vendimiadas a mano durante los primeros diez días de octubre. Al despalillado-triturado le sigue una primera fermentación sobre los hollejos a una temperatura controlada de 12-14 ° C y una segunda fase de fermentación sin hollejos a una temperatura constante de unos 18 ° C, ambas realizadas en acero inoxidable.

El Occhio di Gallo tiene un color cereza con reflejos violáceos claros. El bouquet va de notas florales a afrutadas, con toques de ciclamen, ciruela y pequeños frutos rojos frescos como frambuesa y mora. En boca es muy agradable, con buena estructura y buen frescor.

Perfecto para acompañar entremeses a base de embutidos y quesos curados y primeros platos estructurados, es ideal en combinación con sopas de pescado rojo, segundos platos a base de carnes blancas y rojas y frituras.

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