Marche IGT Passerina 2019 Belisario

La Marche Passerina di Belisario se origina en viñedos ubicados en las colinas de Marche de Offida, en la provincia de Ascoli Piceno.

Se obtiene a partir de uva Passerina pura, prensada suavemente y fermentada en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18 ° C durante 20 días. El vino madura en los mismos recipientes durante 5 meses y durante un mes en copa antes de ser comercializado.

Tiene un color amarillo pajizo intenso y brillante. En nariz desprende agradables aromas afrutados acompañados de notas de flores blancas. En boca es especialmente fresco y ácido, caracterizado por un buen equilibrio.

Ideal como aperitivo, es perfecto con primeros platos, pescados y carnes blancas.