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Fiche technique
nom complet
Marche IGT Passerina 2019 Belisario
appellation
Marche
millésime
2019
dosage
Sec
pays
Italie
région
Marches
cépage
Passerina 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches, Fruits à chair blanche
degré d’alcool
12 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Marche IGT Passerina 2019 Belisario
0,75 ℓ
7,50 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
10 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Marches
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Apéritifs, Viande blanche, Poisson
Disponibilité
Produit indisponible
Description
La Marche Passerina di Belisario provient de vignobles situés sur les collines des Marches d'Offida, dans la province d'Ascoli Piceno.
Il est obtenu à partir de raisins Passerina purs, pressés doucement et fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16-18 ° C pendant 20 jours. Le vin vieillit dans les mêmes contenants pendant 5 mois et pendant un mois en verre avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur jaune paille profonde et brillante. Le nez dégage d'agréables arômes fruités accompagnés de notes de fleurs blanches. En bouche, il est particulièrement frais et acide, caractérisé par un bon équilibre.
Idéal en apéritif, il est parfait avec les entrées, le poisson et les viandes blanches.
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