Detalles del producto

nombre completo

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2022 Seresin

denominación

Marlborough

añada

2022

dosaje

Seco

país

Nueva Zelanda

región

Marlborough

variedad

Sauvignon Blanc, Sémillon

crianza

Acero, Barril

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Guayaba, Limón, Notas herbáceas

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Marlborough Sauvignon Blanc GI 2022 Seresin

Seresin

0,75 ℓ

28,40 €

por botella (0,75 ℓ) 37,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Premium, de calidad y valor particulares.

Biodinámico, elaborado con uvas cultivadas según los principios de la biodinámica.

Descripción

Sauvignon Blanc Seresin es un vino biodinámico elaborado en la región de Marlborough con uvas Sauvignon Blanc acompañadas de una pequeña parte de Sémillon.

Las vides se cultivan en suelos compuestos principalmente de margas y arcillas. La vendimia se realiza estrictamente a mano. Después del prensado, el mosto fermenta en parte en acero y en parte en barricas de roble francés de forma natural. Tras un largo periodo que puede llegar a las 16 semanas, el vino permanece en contacto con las lías finas durante 7 meses antes de ser estabilizado y filtrado. El 25% de la madera utilizada es nueva.

De color amarillo pajizo intenso, tiene notas minerales y florales que tienden a la baya del saúco y la retama con retornos cítricos de limón, guayaba y hierbas silvestres. En boca es rico y concentrado, con buena mineralidad, para una bebida agradable, envolvente y de final medio-largo.

Ideal para risotto de pescado, mariscos y carnes blancas a la parrilla, también va bien con lasaña vegetariana y frituras.

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