Monferrato DOC Montej Rosso 2017 Villa Sparina

El Monferrato Rosso Montej de Villa Sparina nace en viñedos ubicados en el municipio de Cortese, en las laderas de Monterotondo.

Se elabora exclusivamente con uva Barbera, vendimiada durante el mes de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable durante unas 2 semanas. Posteriormente el vino se cría durante 4 meses en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barrica antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí. En nariz se abre un bouquet afrutado intenso y persistente. En boca es agradablemente redondo, con un sabor afrutado largo.

Perfecto para acompañar primeros platos, es ideal en combinación con asados y quesos curados.