Montescudaio DOC Macchion del Lupo 2014 Marchesi Ginori Lisci

El Montescudaio Macchion del Lupo dei Marchesi Ginori Lisci nace en viñedos ubicados en el municipio pisano de Montescudaio, en el corazón de la Alta Maremma.

Se elabora exclusivamente con uvas Cabernet Sauvignon, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano a principios de octubre. La fermentación se realiza, con maceración, en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 30 ° C, durante 23 días. Posteriormente, el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés de tostado medio y otros 12 meses en botella antes de su comercialización.

Macchion del Lupo de Ginori Lisci tiene un color rojo rubí intenso y brillante. La nariz se abre con un intenso bouquet de frutos rojos, enriquecido con sensaciones de pimienta y hierbas aromáticas. En boca es amplio y redondo, con un final agradablemente fresco y elegante.

Perfecto para acompañar primeros platos a base de carne y caza típicos de la cocina toscana, es ideal en combinación con rosbif.