Detalles del producto
Información nutricional
Descripción
Qué tipo de vino es
El Morellino di Scansano Lohsa de Poliziano es un vino tinto elaborado principalmente con Sangiovese, con un aporte de Ciliegiolo.
De dónde procede
El vino procede de viñedos situados a 100 metros sobre el nivel del mar, con exposición sur/suroeste, no lejos del mar. Los suelos, compuestos por galestro y arenisca y ricos en piedras, imprimen al vino el carácter típico de la denominación Morellino di Scansano.
Cómo se elabora
Las uvas se vendimian a mano. El mosto fermenta en acero inoxidable durante 15–20 días con maceración con las pieles. El vino envejece en parte en barricas de madera y en parte en depósitos de acero antes del embotellado.
Notas de cata
En copa se presenta de color rojo rubí intenso. El perfil aromático está dominado por notas de cereza, guinda, violeta, tomillo y vainilla. En boca es cálido, agradable y armonioso, con gran atractivo y persistencia.
Con qué marida
Acompaña bien a platos de pasta y risottos de tierra y a quesos; es ideal con carnes rojas a la brasa.
Cuándo servirlo
Servir a 16–18 °C. Un vino versátil, apto tanto para comidas informales como para cenas con platos de carne a la brasa.