Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 Vite Colte

El Moscato D'Asti La Gatta de la empresa Vite Colte nace en los reconocidos viñedos propios de esta variedad de vid, ubicados en el Piamonte.

Se elabora íntegramente a partir de uvas Moscato Bianco, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras un suave prensado, el mosto flor se almacena a baja temperatura hasta que tiene lugar la segunda fermentación en autoclave y el posterior embotellado. Este procedimiento asegura que el vino se mantenga fresco y fragante y le confiera una gran riqueza aromática y un tono varietal elevado.

Moscato d'Asti La Gatta se caracteriza por un color dorado claro, con ligeros reflejos verdosos. La nariz se abre con un bouquet típicamente afrutado, dando notas de fruta fresca. En boca es suave, goloso y armonioso. Es un vino agradablemente persistente con un final que evoca los aromas iniciales de la uva.

Perfecto para maridar con primeros platos vegetarianos y marisco, va muy bien con pescado frito.