Moscato d'Asti DOCG La Gatta 2023 Vite Colte

Moscato D'Asti La Gatta från företaget Vite Colte föddes i de berömda vingårdar som är typiska för denna vinstock som ligger i Piemonte.

Det är helt framställt av Moscato Bianco-druvor, skördas och utvalt helt för hand. Efter en mjuk pressning hålls mustet vid låg temperatur tills ögonblicket för den andra jäsningen i autoklaven och efterföljande tappning. Denna procedur säkerställer att vinet förblir friskt och doftande och att det ger en stor aromatisk rikedom och en hög sortston.

Moscato d'Asti La Gatta kännetecknas av en ljus gyllene färg med ljusgrönaktiga reflektioner. Nosen öppnar med en typiskt fruktig bukett, vilket ger antydningar av färsk frukt. På gommen är den mjuk, söt och harmonisk. Det är ett behagligt beständigt vin med en finish som påminner om de ursprungliga aromatiska druvor.

Perfekt att kombinera med vegetariska första kurser och blötdjur, det går mycket bra med stekt fisk.