Detalles del producto

nombre completo

Vino Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Opale Franc Lizêr

país

Italia

variedad

Chardonnay

crianza

6 meses sobre lías

formato

0,75 ℓ

aromas

Frutas cítricas, Piña, Flores blancas, Levadura, Mango, Manzana verde, Melocotón blanco

grado alcohólico

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Vino Spumante Blanc de Blancs Dealcolato Opale Franc Lizêr

Franc Lizêr

0,75 ℓ

349 kr

por botella (0,75 ℓ) 465,33 kr/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 200 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Sin Alcohol, bebida libera de alcohol obtenida mediante dealcoholización o con el uso de ingredientes no fermentados.

Descripción

El Opale Spumante Bianco de Franc Lizèr es una alternativa no alcohólica refinada, producida en Friuli-Venecia Julia a partir de uvas Chardonnay, a través de una vinificación dirigida a mantener frescura y complejidad. La desalcoholización se realiza mediante filtración con membranas selectivas, un proceso delicado que preserva los aromas varietales y la estructura, asegurando un vino elegante y vivaz sin alcohol.

Las uvas, recogidas en el grado de maduración correcto, se vinifican y posteriormente se afinan durante seis meses sobre lías finas con frecuentes bâtonnage. Después de eliminar el alcohol, el vino se filtra nuevamente para garantizar brillo y claridad.

Se presenta con matices de amarillo pajizo y dorado, con un perlage fino y persistente. El bouquet es complejo, con notas de manzana verde, flores blancas, cítricos, piña, mango y un toque de levadura y repostería seca. En boca es fresco, afrutado y bien equilibrado, con una estructura ligera y cremosa y un final largo, floral y mineral.

Perfecto con crudités de ostras, raviolis de burrata con mariscos o panna cotta de limón.

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