Vino Spumante di Qualità Brut Cuvée Rosé Montalbera

El vino espumoso Brut Cuvée Rosé di Montalbera nació en las colinas de Monferrato, ubicadas en el municipio de Castagnole Monferrato, en la provincia de Asti.

El vino espumoso se compone de una mezcla de uvas tintas que se hacen espumosos según el método Martinotti. La segunda fermentación se realiza en autoclaves a temperatura controlada, mientras que la afinación se realiza en depósitos de acero inoxidable y posteriormente en botella posicionada.

Con un color rosa suave y perlado persistente, la nariz se expresa con notas delicadamente florales de rosa roja fresca y toques de fresa silvestre. En boca es fresco y sedoso, con una buena persistencia.

Perfecto como aperitivo, es excelente en compañía de fiambres y aperitivos de carpaccio de ternera.