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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Liguria
Ideal con
Carne blanca, Primeros platos, Pescados
Detalles del producto
nombre completo
Portofino DOC Çimixà L'Antico 2023 Bisson
denominación
Portofino
añada
2023
dosaje
Seco
país
Italia
región
Liguria
variedad
Scimiscià
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Fruta tropical
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
21,30 €
por botella
(0,75 ℓ)
28,40 €/ℓ
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Descripción
El vino blanco L'antico Scimiscià es producido por la empresa Bisson, fundada en 1978 en la Riviera de Liguria Oriental por Pierluigi Lugano.
Se compone 100% de uva Cimixià, vinificada con una maceración inicial de la uva en frío y posterior fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada.
De color amarillo pajizo, revela aromas de frutas tropicales en nariz. El sorbo es fresco y estructurado, con un final persistente.
Acompaña muy bien pescados y carnes blancas, incluso a la plancha.
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