Prosecco DOC Brut Rosé 2022 Brilla!

La última novedad en el mundo del Prosecco se convirtió inmediatamente en un gran éxito. Nacido en 2020, siguiendo la creciente demanda de vinos rosados en los mercados internacionales, Prosecco Rosé se unió a la versión clásica, ampliando su gama expresiva. La bodega Brilla cultiva vides en la Marca Trevigiana y produce vinos espumosos frescos, elegantes e inmediatamente agradables.

El vino se elabora con uva Glera, que siempre ha sido cultivada en la zona, combinada con un pequeño porcentaje de Pinot Noir. La vendimia tiene lugar a mediados de septiembre y las uvas se envían a vinificar por separado. Al final del prensado suave, el mosto flor fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Después de un breve afinamiento, los vinos base se transfieren al autoclave para la segunda fermentación según el método Martinotti o Charmat.

De color rosa suave, da aromas a fresas silvestres, frambuesa, cereza. El sorbo es delicado y suave, con un final fresco y sabroso.

Para acompañar con aperitivos o para disfrutar como aperitivo.