Product informatie
Omschrijving
De Prosecco DOC biedt ons een nieuwigheid die meteen een groot succes werd: geboren in 2020, is de Prosecco DOC Rosé, meegetrokken door de toenemende vraag naar roséwijnen op internationale markten, toegevoegd aan de klassieke versie, waardoor het expressieve assortiment is uitgebreid. Brilla! onderscheidt zich met zijn frisse, elegante en direct aangename mousserende wijnen.
De druiven, Glera en Pinot Noir, worden zachtjes geperst en de resulterende most wordt opgeslagen in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De keuze voor de mousserende basis wordt met zorg en aandacht gevolgd door de oenologen en de wijn wordt in autoclaven geplaatst, waar de tweede gisting plaatsvindt volgens de Martinotti of Charmat methode.
Lichtroze van kleur, heeft het een elegant en intens boeket, met opvallende noten van acacia en aroma's van kleine rode vruchten, zoals wilde aardbeien en bessen. De smaak is delicaat en zacht, met een frisse en uitgebalanceerde afdronk.
Ideaal als aperitief, het begeleidt ook harmonieus visgerechten, soepen en lichte hapjes.