Prosecco DOC Spumante Riva di Rocca Case Bianche

El Prosecco Riva di Rocca Extra Dry de Case Bianche nace en el municipio de Susegana, de los viñedos de la finca veneciana Riva di Rocca.

Elaborado con uva pura Glera, tras un suave prensado de la uva y fermentación a temperatura controlada, el Prosecco se somete a una refermentación en autoclave durante unos 60 días. Finalmente, sigue la filtración y la estabilización en frío.

Caracterizado por un aspecto brillante, con una espuma fina y persistente, Riva di Rocca tiene un color amarillo pajizo pálido. El aroma es agradable, típicamente afrutado. El sabor, suave y armonioso, es agradablemente persistente en boca.

Ideal para servir en combinación con aperitivos ligeros, es excelente como vino espumoso para brindar, especialmente entre horas.