Prosecco Treviso Brut DOC Gold 2018

El Gold Prosecco DOC de Bottega se produce con uvas glera cultivadas en viñedos ubicados en las zonas montañosas de la provincia de Treviso.

Tras los clásicos procesos de vinificación de blancos, la segunda fermentación se realiza por refermentación en autoclave, según el método Charmat, durante unos 40 días a una temperatura controlada de 14-15 ° C. El revestimiento dorado, además de hacer que el envase de este frasco sea especialmente atractivo, protege el contenido de cualquier fuente de luz, garantizando una mayor vida útil del producto.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo pálido brillante, una espuma abundante y un perlaje fino. La nariz se abre con un característico y limpio bouquet, con toques de manzana y pera, enriquecido por notas de flores de acacia y muguete. En boca es elegante y armonioso, con un agradable sabor y frescor.

Excelente aperitivo, va bien con entrantes, primeros platos, pescados y carnes blancas. También indicado como ingrediente para cócteles.