Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Terrazze 2016 Tenuta Mazzolino

El Pinot Nero Terrazze de Tenuta Mazzolino nace en viñedos ubicados en el municipio de Corvino San Quirico, en la provincia de Pavía.

Se elabora con uva 100% Pinot Noir, vendimiada manualmente en pequeñas cajas una vez alcanzado el grado de maduración adecuado. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica, el vino se cría durante 4 meses en botella, antes de su comercialización.

El Pinot Nero Terrazze de Tenuta Mazzolino tiene un intenso color rojo rubí con reflejos violáceos. La nariz se abre con intensos aromas a violetas, moras y cerezas maduras. En boca es amplio, suave y armonioso, con ligeros toques especiados y frutos rojos maduros.

Perfecto para acompañar embutidos y primeros platos ligeros, es ideal en combinación con carnes blancas asadas, aves y quesos.