Detalles del producto
Puglia IGT Primitivo Alchymia 2020 Duca di Saragnano
Descripción
Alchymia es un Primitivo puro que pretende representar la verdadera esencia de un territorio.
Se elabora con una fermentación a temperatura controlada en acero durante 8-10 días. Sigue la fermentación maloláctica y la crianza durante 6 meses en barricas nuevas de roble de Eslavonia.
Rojo rubí muy intenso y pleno, casi impenetrable. En nariz ofrece un cálido y envolvente bouquet de frutos rojos maduros, entre los que destacan la cereza y la cereza negra. En boca es un vino complejo y estructurado, de consistencia aterciopelada.
Adecuado para acompañar primeros platos salados, da lo mejor de sí con recetas de caza guisada y en general con carnes rojas.