Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato Terre Ferme 2016 Lunae

La Riviera de Liguria di Ponente Pigato Terre Ferme di Lunae nace en viñedos ubicados en Castelnuovo Magra y Ortonovo, en el extraordinario terruño de Colli di Luni, al sur del río Magra, en la frontera entre Liguria y Toscana.

Se elabora exclusivamente con uva Pigato, vendimiada únicamente a mano a mediados de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se refina en los mismos envases durante un breve período antes de ser comercializado.

Se caracteriza por un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con un amplio y floral bouquet, con aromas de flores de árboles frutales, enriquecido por agradables notas de pulpa amarilla. En boca es agradablemente fresco, sabroso y con un final equilibrado y persistente.

Perfecto para acompañar platos típicos de Liguria, es ideal en combinación con platos a base de pescado, mariscos, frituras, aperitivos y quesos frescos.