Rosso di Montalcino DOC Poggio Cerrino 2016 Tiezzi

El Rosso di Montalcino Poggio Cerrino de Tiezzi nació en el corazón de la zona de Montalcino, conocida por dar a luz al prestigioso Brunello. Este Rosso di Montalcino sigue el mismo cuidado que Brunello Tiezzi pero con un envejecimiento más corto.

Proviene únicamente de las uvas Sangiovese, que fermentan en acero a temperatura controlada. Posteriormente el vino madura durante 12 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, antes de ser embotellado.

Se caracteriza por un color rojo rubí de gran intensidad. En nariz predomina la fruta, con recuerdos a ciruela, grosella y fresa, acompañada de elegantes notas de regaliz y roble. En boca es fresco y rico, agradablemente sabroso y persistente.

Perfecto como acompañamiento de primeros platos con salsa de carne, va bien con embutidos, carnes guisadas y asados.