Detalles del producto
Rosso di Montalcino DOC 2020 Terre Nere
Descripción
El Rosso di Montalcino de la bodega Terre Nere nació en la zona de Castelnuovo dell'Abate sobre suelos ricos en margas, areniscas y limos.
Producido exclusivamente a partir de Sangiovese grosso, las uvas fermentan espontáneamente en bodega y maceran durante 30 días en acero a temperatura controlada. La crianza se realiza durante 6 meses en tinas de acero y 8 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, para luego reposar al menos 4 meses en botella.
De color rojo rubí, en nariz hay notas de frutos rojos, guinda y pedernal. En boca es fresco y vivo, con taninos suaves y buena persistencia.
Excelente en combinación con primeros platos y carnes guisadas, así como sopas y sabrosos caldos de legumbres.