Detalles del producto

nombre completo

Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2016 Capecci

denominación

Piceno

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Marcas

variedad

Montepulciano, Sangiovese

crianza

Barrica

formato

0,75 L

aromas

Tabaco, Bayas

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

16-18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2016 Capecci

Capecci

0,75 ℓ

15,70 €

por botella (0,75 ℓ) 20,93 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Puntos Extras, gana 100 puntos adicionales por cada producto comprado.

Producto no disponible.

Ecológico, obtenido sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos.

Vegano, vinificado sin el uso de productos de origen animal.

Descripción

El Morrigan di Capecci se origina en las colinas del histórico Rosso Piceno Superiore DOC, en Acquaviva Picena.

Se compone principalmente de uvas Montepulciano y Sangiovese. Una vez finalizada la fermentación, el vino envejece en barrica durante 12 meses y durante 6 meses más en botella. Todo el proceso de vinificación se desarrolla en ausencia total de proteínas, tanto animales como vegetales, y con moderadas adiciones de sulfitos en las fases en las que son absolutamente necesarias. La posible presencia de sedimentos en el fondo se debe a que el vino se embotella sin haber sido sometido previamente a microfiltración.

Vino de color rojo rubí con tendencia al granate, se abre en nariz con matices de sotobosque que poco a poco se enriquecen con notas especiadas entre las que destaca el tabaco. En boca es especiado, satisfactorio y equilibrado.

Recomendado en combinación con importantes asados de carnes rojas o embutidos, es el acompañante ideal para quesos curados. También excelente como vino de meditación.

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