Produktdetaljer

fullständigt namn

Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2016 Capecci

appellation

Piceno

årgång

2016

dosage

Torr

land

Italien

region

Marche

druva

Montepulciano, Sangiovese

lagring

Barrique

format

0,75 L

aromer

Tobak, Skogsbär

alkoholhalt

13,5%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Rosso Piceno Superiore DOP Morrigan 2016 Capecci

Capecci

0,75 ℓ

11,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Vegan, vinifierad utan användning av animaliska produkter.

Beskrivning

Morrigan di Capecci kommer från kullarna i den historiska DOC Rosso Piceno Superiore, i Acquaviva Picena.

Det består främst av druvor Montepulciano och Sangiovese. När jäsningen är klar åldras vinet i barriärer i 12 månader och i ytterligare 6 månader på flaska. Hela vinframställningsprocessen sker i total frånvaro av proteiner, både djur och grönsaker, och med måttliga tillsatser av sulfiter i de faser där de är absolut nödvändiga. Den eventuella förekomsten av sediment på botten beror på att vinet tappas på flaska utan först utsätts för mikrofiltrering.

Rubinrödvin som tenderar att granat öppnar sig för näsan med antydningar av underväxt som gradvis berikas med krydda anteckningar inklusive tobak. I munnen visar det kryddig, tillfredsställande och god balans.

Rekommenderas i kombination med viktiga stekar av rött kött eller salami, det är den perfekta följeslagaren för äldre ostar. Också utmärkt som ett meditationsvin.

andra rekommendationer