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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Medio
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Apulia
Ideal con
Carnes rojas a la parrilla, Primeros platos
Detalles del producto
nombre completo
Salento IGP Primitivo Notte Rossa
denominación
Salento
envase
Bag in Box
dosaje
Seco
país
Italia
región
Apulia
variedad
Primitivo
formato
3 L
aromas
Cereza, ciruela, Romero, Vainilla
grado alcohólico
13,5%
temperatura de servicio
16-18 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
3 ℓ, Bag in Box
14,20 €
por pieza
(3 ℓ)
4,73 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Se están agotando rápido
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Descripción
Este Primitivo di Notte Rossa rinde homenaje a los viñedos de Salento, besados por el sol brillante y acariciados por la mágica brisa marina. Las uvas, 100% Primitivo, proceden de viñedos situados a unos 100 m snm plantados sobre suelos profundos y arcillosos.
La vinificación se realiza íntegramente en acero, tras la vendimia de la uva a principios de septiembre.
Es intenso en su tonalidad rojo rubí. El aroma recuerda a ciruelas y cerezas, con toques de romero y vainilla. En boca es con cuerpo y bien manejado en equilibrio con la frescura. Existe una excelente correspondencia gustativa-olfatoria y una discreta predisposición al envejecimiento.
Ideal en combinación con chuletas de cordero a la parrilla.
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