Fiche technique

nom complet

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

appellation

Salento

étui

Bag in Box

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

format

3 L

arômes

Cerise, Prune, Romarin, Vanille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,12 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 330 clients

Salento IGP Primitivo Notte Rossa

Notte Rossa

3 ℓ, Bag in Box

14,20 €

par pièce (3 ℓ) 4,73 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 3 quantités, achetez avant 21 heures et 51 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 19 janvier.

Description

Ce Primitivo di Notte Rossa rend hommage aux vignobles du Salento, embrassés par le soleil éclatant et caressés par la brise marine magique. Les raisins, 100% Primitivo, proviennent de vignobles situés à une altitude d'environ 100 m plantés sur des sols profonds et argileux.

La vinification se déroule entièrement en acier, après les vendanges début septembre.

Il est intense dans sa teinte rouge rubis. Le parfum rappelle la prune et les cerises, avec des notes de romarin et de vanille. En bouche, il est ample et bien géré en équilibre avec la fraîcheur. Il y a une excellente correspondance gustative-olfactive et une discrète prédisposition au vieillissement.

Idéal en combinaison avec des côtelettes d'agneau grillées.

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