Salento Verdeca IGT Maiana 2021 Leone de Castris

Salento Verdeca Maiana de Leone de Castris nace en viñedos ubicados en las costas orientales de Puglia.

Se elabora íntegramente con uva verdeca, vendimiada y seleccionada íntegramente a mano en los primeros diez días de agosto. Tras un suave prensado, la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14-16 ° C. Posteriormente el vino se afina sobre las lías finas durante unos 3 meses, antes de ser embotellado.

El vino tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos. La nariz se abre con elegantes toques de flores amarillas, enriquecido con delicadas notas de frutas exóticas. En boca es fresco y equilibrado.

Excelente como aperitivo, este vino blanco es perfecto para acompañar aperitivos, mariscos, sushi y platos de pescado en general.