Salento IGT Primitivo Primo Nero 2012 Lomartire

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Quesos madurados, Ragout de carne, Embutidos y fiambres, Carne blanca, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Salento IGT Primitivo Primo Nero 2012 Lomartire

denominación

Salento

añada

2012

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Regaliz, Frambuesa negra, nuez moscada, Tabaco

grado alcohólico

16%

temperatura de servicio

18 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Salento IGT Primitivo Primo Nero 2012 Lomartire

Lomartire

0,75 ℓ

7 €

por botella (0,75 ℓ) 9,33 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Best Buy, excelente relación calidad-precio.

premios de otras añadas

Luca Maroni

2015

90/99

Descripción

Salento Primitivo Primo Nero es un vino que se origina en el territorio de los feudos de Sava.

Se produce al 100% con uvas Primitivo di Manduria, una vid roja típica italiana y muy extendida principalmente en Puglia. La uva se deja madurar en la vid hasta finales de septiembre-principios de octubre, se vendimia manualmente y se macera en frío. El vino fermenta a temperatura controlada y tiene una crianza de 3 meses en acero y 2 meses en botella.

Se caracteriza por un color rubí muy profundo con luminosos reflejos violáceos casi granate. En nariz tiene aromas de regaliz y toques de tabaco, entrelazados con matices de nuez moscada, ciruelas maduras y mermelada de moras. En boca tiene una entrada cálida, bien mitigada por una agradable acidez. Es un vino con mucho cuerpo, taninos suaves y un final cautivador a regaliz.

Vino de mesa, combina a la perfección con platos sabrosos y estructurados, como embutidos, quesos picantes, cerdo y primeros platos a base de ragú. Perfecto con el típico orecchiete de Apulia, también es excelente como aperitivo.

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