Detalles del producto
Descripción
El Sancerre de Domaine Vacheron proviene de viñedos situados en la parte este del Loira, frente a la zona de Pouilly-Fumé. Está elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc, procedentes de viñas plantadas en un suelo extremadamente mineral y rico en sílex.
La vinificación se realiza de manera que se preserve la expresividad de la fruta en el vino, que envejece solo en acero durante al menos 6 meses antes de embotellarse.
A la vista, muestra un color amarillo pajizo con algunos reflejos verdosos. Su aroma revela notas cítricas de pomelo y limón, con un matiz herbáceo y un ligero toque especiado de pimienta blanca. En boca es franco, entra directamente, mostrando una veta salina de gran finura. Un buen cuerpo y persistencia completan el sorbo.
Ideal para acompañar entrantes, sopas, potajes o una dorada a la "acquapazza".