Sicilia DOC Nero d'Avola Sàgana 2020 Cusumano

La Sàgana representa uno de los vinos territoriales de la famosa empresa Cusumano. Nace en los viñedos ubicados en la Tenuta San Giacomo, en la provincia de Caltanissetta.

Elaborado exclusivamente con uva Nero d'Avola, vendimiada manualmente en los primeros diez días de septiembre, el mosto pasa por la fase de fermentación en acero durante unas 2 semanas. Posteriormente el vino finaliza la fermentación en barricas de 20hl y madura en las mismas durante 12 meses. Sigue el refinamiento en la botella.

Tiene un impenetrable color rojo rubí. En nariz trae notas de cereza y mora combinadas con interesantes toques de violeta y exfoliación mediterránea. En boca es amplio y decididamente equilibrado, lo que lo convierte en un vino extremadamente elegante.

Perfecto con platos importantes como carnes rojas, quesos muy condimentados y embutidos de alta calidad.