Sicilia IGT Nero d'Avola Don Antonio 2013 Morgante

Sicilia Nero D'Avola Don Antonio di Morgante nace en viñedos ubicados en las colinas de Grotte, en la provincia de Agrigento.

Se elabora exclusivamente con uvas Nero d'Avola, recolectadas a finales de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 26-29 ° C durante 20 días. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 12 meses y otros 12 meses en botella.

Se caracteriza por un color rojo rubí. La nariz se abre con elegantes aromas de cerezas negras, frambuesas y ciruelas, enriquecidos con agradables notas especiadas de chocolate, pimienta negra y canela. En boca es agradablemente sedoso, con una estructura impresionante y taninos perfectamente integrados.

Perfecto para acompañar asados y carnes rojas a la brasa, es ideal en combinación con quesos curados.