Produktdetaljer
Sicilia IGT Nero d'Avola Don Antonio 2013 Morgante
Beskrivning
Nero D'Avola Sicilien Don Antonio di Morgante föddes i vingårdar belägna på bergen i Grotte, i provinsen Agrigento.
Det produceras uteslutande med Nero d'Avola-druvor som skördas i slutet av september. Fermentering sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 26-29 ° C under 20 dagar. Därefter åldras vinet i barrique i 12 månader och ytterligare 12 månader på flaska.
Det kännetecknas av en rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av svarta körsbär, hallon och plommon, berikade med behagliga kryddig noter av choklad, svartpeppar och kanel. På gommen är den behagligt silkeslen, med en imponerande struktur och perfekt integrerade tanniner.
Perfekt för att följa stekar och grillade röda kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.