premios
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2020
Tres vasos
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2020
Robert Parker
2020
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premios de otras añadas
Gambero Rosso
2021
Tres vasos
Bibenda
2021
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2021
95/100
AIS
2019
Wine Spectator
2019
90/100
Wine Enthusiast
2017
90/100
Robert Parker
2016
93/100
nombre completo
Soave Classico DOC Monte Carbonare 2020 Suavia
New
denominación
Soave
añada
2020
dosaje
Seco
país
Italia
región
Véneto
variedad
Garganega 100%
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Frutas cítricas, Hierbas alpinas, Mineral, Pedernal
grado alcohólico
12,5 %
temperatura de servicio
10-12 ℃
Sulfitos
Contiene sulfitos

Soave Classico DOC Monte Carbonare 2020 Suavia

0,75 ℓ
92
93
19,70 
por botella  (0,75 ℓ)  26,27 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Agotado
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Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Véneto
Ideal con
Pescado crudo, Risotto, Pescados, Trufa, Quesos madurados
Disponibilidad
Producto no disponible

Descripción

El Soave Classico DOC Monte Carbonare proviene de los viñedos cultivados en las tierras volcánicas negras, y tiene toda la energía del volcán extinto en el vaso.

Nacido de uvas Garganega seleccionadas a mano y prensadas suavemente, este suave refina en acero para mantener todo el carácter puro y mineral de la uva Carbonare.

En copa llama la atención de inmediato por su color amarillo brillante y por sus característicos aromas ahumados y sulfurosos, con claras notas de pedernal acompañadas de aromas más suaves de cítricos y hierbas de montaña. La mineralidad de este vino es para disfrutar, tanto en nariz como en boca, en el que la frescura y el sabor van de la mano hacia un final largo y persistente.

Un Soave que hará las delicias de los amantes de los vinos minerales y complejos, invaluable en combinación con una carta íntegramente de pescado, porque con su sabor logra respetar la salinidad y la delicadeza carnosa del pulpo, el bacalao, la trucha y el pescado a la brasa.

Valoración Media
3,09 / 5
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