Vino Spumante di Qualità Brut Rosé Metodo Classico Monsupello

El Método Clásico Spumante Brut Rosè de Monsupello nace en viñedos situados en los municipios de Torricella Verzate, Oliva Gessi.

Se produce exclusivamente con uvas Pinot Noir cosechadas únicamente a mano. Tras un suave prensado, la uva fermenta en rosado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18°C. Posteriormente el vino envejece en botella durante unos 30 meses antes de salir al mercado.

Este Brut Rosé se caracteriza por un color rosa salmón y un perlage fino y muy persistente. La nariz se abre con un aroma refinado y elegante, con toques de manzana, enriquecidos por agradables aromas de escaramujo y corteza de pan. En boca es seco, agradablemente fresco y con buena persistencia y estructura.

Perfecto para acompañar aperitivos, embutidos y embutidos, es ideal en combinación con platos a base de pescado, risottos, carnes rojas y patatas fritas.