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Accesorios
Tipo de vino
Blanco
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Aromático
Región
Italia, Tirol del Sur
Ideal con
Platos vegetarianos, Aperitivos
Detalles del producto
nombre completo
Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2017 Cantina di Bolzano
denominación
Alto Adige
añada
2017
dosaje
Seco
país
Italia
región
Tirol del Sur
variedad
Sauvignon Blanc
crianza
Acero
formato
0,75 L
aromas
Flores de saúco
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
10-12 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
0,75 ℓ
12,90 €
por botella
(0,75 ℓ)
17,20 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
El Sauvignon Gries de la Cantina di Bolzano se produce solo con uvas Sauvignon Blanc, cosechado entre la segunda quincena de septiembre y la primera quincena de octubre. Tras un suave prensado de los racimos, el mosto fermenta a temperatura controlada en recipientes de acero, donde también tiene lugar el proceso de refinamiento.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo de intensidad media. En nariz desprende un bouquet agradablemente aromático, del que destaca un envolvente toque de baya del saúco. Seco e intenso en boca, revela un vino de gran frescura y persistencia.
Excelente con todos los platos vegetarianos, combina bien con recetas a base de espárragos o como aperitivo.
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