Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Castel Sallegg

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Castel Sallegg

denominación

Alto Adige

añada

2017

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Pinot Blanc 100%

crianza

Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, wot, Manzana madura, Flores de saúco

grado alcohólico

14 %

temperatura de servicio

10-12 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2017 Castel Sallegg

Castel Sallegg

0,75 ℓ

11,90 €

por botella (0,75 ℓ) 15,87 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Platos vegetarianos, Pescados, Primeros platos

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Alto Adige Pinot Bianco de Castel Sallegg nace en viñedos ubicados en el municipio de Caldaro, en la provincia de Bolzano.

Se obtiene de uvas puras Pinot Bianco, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15-18 ° C. Posteriormente el vino envejece sobre sus lías finas durante 4 meses en barricas de acero inoxidable, antes de ser embotellado.

El Pinot Bianco di Castel Sallegg tiene un color amarillo pajizo con leves reflejos verdosos. La nariz se abre con aromas frescos de manzanas maduras y nueces, enriquecidos con agradables notas cítricas. En boca tiene una acidez fresca y una buena estructura con un final largo y persistente.

Este vino es perfecto para acompañar platos a base de pescado en general y primeros platos vegetarianos.

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