Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Medio

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Tirol del Sur

Ideal con

Risotto, Pescados, Embutidos y fiambres, Primeros platos

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

denominación

Alto Adige

añada

2024

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Barril de madera

formato

0,75 ℓ

aromas

Flores de saúco, Mango, Ortiga, Melocotón

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,25 / 5

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Producto valorado por 50 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Pepi 2024 Tramin

Tramin

0,75 ℓ

18,30 €

por botella (0,75 ℓ) 24,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios

Vino.com

2024

91/100

Falstaff

2024

91/100

premios de otras añadas

Bibenda

2023

Falstaff

2023

90/100

James Suckling

2021

92/100

Luca Maroni

2017

93/99

Veronelli

2017

Descripción

Sauvignon Pepi es un gran clásico de Tramin. Tiene su origen en la zona sur del Tirol de Termeno y se enriquece con el sabor de sus suelos rocosos.

Proviene de diferentes viñedos repartidos en dos colinas en lados opuestos, con una altitud que varía entre 450 y 550 metros. La uva, sometida a diferentes exposiciones solares y condiciones térmicas, se vendimia en diferentes momentos y se transporta a la bodega. Aquí, después del despalillado y prensado, la uva fermenta en contenedores de acero. Un afinamiento de 8 meses en barrica de roble, en contacto con sus propias levaduras, deja el vino listo para el embotellado.

De color amarillo pajizo, abre su bouquet con notas de mango y melocotón, flor de saúco y hojas de ortiga. El sorbo es fresco y sabroso, persistente en su memoria aromática de frutas.

Para combinar con un plato de Spatzle.

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