Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2019 Peter Dipoli

Tipo de vino

Blanco

Crianza en barrica

Corta

Cuerpo

Ligero

Aromas

Floral

Región

Italia, Tirol del Sur

Detalles del producto

nombre completo

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2019 Peter Dipoli

denominación

Alto Adige

añada

2019

dosaje

Seco

país

Italia

región

Tirol del Sur

variedad

Sauvignon Blanc

crianza

Barril de acacia

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Mineral, Notas herbáceas, Notas florales

grado alcohólico

13%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Valoración Media

4,61 / 5

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Producto valorado por 10 clientes

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon Voglar 2019 Peter Dipoli

Peter Dipoli

0,75 ℓ

28,10 €

por botella (0,75 ℓ) 37,47 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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premios de otras añadas

Veronelli

2017

Descripción

El Alto Adige Sauvignon Voglar de Peter Dipoli nació en las laderas del viñedo Voglar, ubicado en Penon, en el municipio Bolzano de Cortaccia. Este Sauvignon es reconocido como uno de los mejores de Italia.

Está elaborado íntegramente con uvas Sauvignon Blanc, vendimiadas en perfecta madurez entre finales de septiembre y principios de octubre. El mosto fermenta en grandes barricas de acacia durante 10 días, seguido de un reposo sobre lías durante 6 meses y un periodo más en botella antes de su comercialización.

Tiene un color amarillo pajizo intenso. La nariz se abre con un bouquet delicado y floral, con notas herbáceas que se funden en perfecto equilibrio con notas cítricas y minerales. En boca es fresco y sabroso, bien estructurado y persistente.

Excelente con aperitivos y primeros platos a base de pescado, combina bien con pescados a la plancha o guisados y quesos frescos.

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